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南京收银台吧台|南京收银台吧台厂家|南京收银台吧台制作|南京收银台吧台定购

时间: 2020-04-10 21:22:50
南京收银台吧台|南京收银台吧台厂家|南京收银台吧台制作|南京收银台吧台定购!吧台设计原则与要点有哪些?俗话说得好:“生意做个遍,不如开个餐饮店。到底怎么做比较好呢?下面,南京展柜小编就来给大家简单分享下。

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1、融入空间
在室内设置吧台,须将吧台看作为完整空间的一部分,好的设计能将吧台融入空间。
2、位置利用
吧台应在显著的位置,如距进门处、正对门处等,而家庭吧台通常会建议利用一些畸零空间。
3、电路排水
位置当然也会影响电路和给排水设计,排水管要有一定的倾斜角度。电路最好单独设计一个回路,以免跳闸。
4、尺寸高度
南京展柜小编介绍说,操作空间至少需要90cm,单层吧台高度约110cm,双层吧台80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,台面深度至少要达到40-60cm。
5、水槽设计
水槽最好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度最好有20cm以上。
6、酒柜设计
使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,柜子深度不要太深。
7、台面材料
台面最好要使用耐磨,耐水,耐火的材质,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。
8、吧凳设计
吧凳面与吧台面应保持在25cm左右的落差,凳与吧台下端落脚处,应设有支撑脚部的支杆物,有靠背。
9、前吧设计
酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。
10、后吧设计
收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。
11、吊顶造型
吧台吊顶装修造型一般有平面式,凹凸式,悬吊式,井格式,玻璃式,几种方式各有特点。
12、灯光色调
光源暖色调为主,吧台的灯光一般会采用点光源,而不用散光源。
在大街小巷,餐饮美食一直是个发展异常火爆的行业。然而,餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈,即使开一家很小的美食店,都有很多环节、很多琐碎的事情。就连小小的吧台,其设计和摆放都格外讲究。以上南京展柜小编给大家介绍的,希望可以帮助到您。